La Cave

Retrait sur place
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Formules disponibles :

Rouge

Pitrerie 2018 – Lucien Tramier, Vin de Pays de Méditaranée (Syrah, Grenache, Carignan et Alicante )
« Simple, équilibré, légèrement épicé et fumé »
10,00 €
Apache 2017 – Vin des Potes, Vin de France (Carignan, Grenache, Syrah)
Super jus, croquant, gourmand
15,00 €
Pinot Noir 2017 - Vincent Fleith, AOC Vin d’Alsace
Fruit rouge en bouche. Floral, note de rose. Très équilibré, très beau.
22,00 €
Templier 2016 – Les Vignerons Parisiens, Vin de France
(Grenache)
Pur jus, juteux et croquant. Tanin léger. Cacao et fruit noir
25,00 €
Les Poètes 2017 - Vin des Potes, IGP Hérault (Syrah, Carignan, Grenache et Mourvèdre)
« Tanins soyeux et belle rondeur, fruit noir en bouche »
17,00 €
Saint-Joseph 2016 – La ferme des sept lunes.
Cette Syrah détonne avec sa texture fraiche et longiligne, la souplesse de ses tanins, ses aromes floraux et sa finale très fruitée.
39,00 €
Tannat 2017 - Capmartin, AOC Madiran
Un vin très élégant, souple, des fruits noirs mûr et quelque note toasté (café).
20,00 €
Cyprès de Toi 2018 - Fond Cyprès, Vin de France (Grenache)
« Pur grenache, juteux et gourmand, belle matière »
18,00 €

Blanc

Cuvée Antoine 2018 - Domaine de Turenne, Cote de Provence (Clairette et Rolle)
« Attaque franche puis belle longueur, note de thé et pamplemousse »
14,00 €
La Pente de Chavigny 2018 - Mikael Bouge, AOC Tourraine
(Sauvignon)
Belle singularité. Un vin éclatant de vivacité, à la matière soyeuse. Note d’agrumes et fleurs. Une bouche fraiche et minérale.
16,00 €
Pitrerie 2019 – Lucien Tramier, Vin de Pays de Méditerranée
(Chardonnay)
Attaque franche, soyeux en bouche, finale fruitée aromatique, Attaque saline et corps légèrement gras.
10,00 €
Le Grand Blanc 2015 – Henry Milan, Vin de France
(Chardonnay, Roussane, Grenache blanc, Rolle, Muscat)
Matière et équilibre remarquable, fruit blanc, sublime pointe d’amertume en fin de bouche. Grand vin
34,00 €
Riesling 2015 – Geschick, AOC Alsace.
Vin libre. Légèrement perlant, sec et très minéral. Vivacité et note de coing et poire.
24,00 €
Vermentino 2017 - Domaine de Cantaussel, Pays d’Oc (Rolle)
« Grande vivacité en bouche, note de citron vert et bergamote racé et expressive, belle amertume en fin de bouche. »
23,00 €
Agrumes Caetera 2017 - Cap Martin, AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec. (Petit Manseng, Arrufiac, Gros Manseng
« Exhubérent d’agrumes, vif, légèrement gras et minéral »
15,00 €
Cabretta 2017 – Mas D’Alezon, AOP Faugères.
« Légère salinité, très ample avec une grande tension minérale. Longue Finale. Très beau vin »
36,00 €

Rosé

Château-bas 2017, AOP Coteaux d’aix en Provence, (Cinsault, Syrah, Grenache)
« Robe très clair, sec et légèrement fruité. Belle fraicheur en bouche »
12,00 €

Bulle

La Nébuleuse 2018 – Vin de Potes, Extra brut Aligoté
« Pur, frais, bien tendu, bulle fine. Un vrai régal ! »
22,00 €
Pif-Paf 2016 -Face B, AOP Blanquette de Limoux (Chenin, Mauzac)
« Bulle très fine, belle minéralité, notes légèrement citronnées »
20,00 €

Bière Bouteille

Saison Dupont (Blonde) 33cl
None
5,00 €
Grisette (Blanche) 25cl
None
4,00 €
Brunehaut (Ambrée) 33cl
None
5,00 €

à partir de 4,00 € Commander

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